Slovník
Obilniny v krmive
Pšenica, kukurica, ryža a spol. — zdroj energie, aminokyselín a vlákniny, nie automatická chyba.
Obilniny majú v marketingu postavenie hriechu a v skutočnosti to také jednoduché nie je. Dodávajú energiu, časť aminokyselín, vlákninu aj minerálne látky a niektoré obilné bielkoviny patria medzi najlepšie stráviteľné suroviny vôbec.
Čo je na etikete skutočne problém, je nemenovaná obilnina. Položka „obilniny“ nepovie, či ide o ryžu alebo o pšenicu, a rovnako ako pri nemenovanom mäse sa to nedá overiť ani sledovať.
Rozdiel medzi „obilniny“ a „ryža“ preto pre čitateľa znamená viac než rozdiel medzi obilným a bezobilným receptom.
Čo to znamená pre hodnotenie
Metodika obilniny netrestá. Kontroluje len to, či sú obilniny a škroby v hornej časti zoznamu menované — teda či sa dá zistiť, čo v krmive naozaj je.
Tento pojem sa objavuje v nálezoch na stránkach krmív:
Kontroly, ktoré sa na to pýtajú
- Vágne rastlinné súhrny v zložení
- Nemenovaná obilnina v prvej trojke